Attualmente operiamo, previo contatto di minimo 2 settimane, nelle città metropolitane di Roma Capitale e di Bologna, nella provincia di Imperia (estremo ponente ligure) e in Costa Azzurra (Francia).
Il personal chef è una figura complessa e dalle molte sfaccettature considerata nascente nel nostro paese, ma già avviata e consolidata in America e nel resto d’Europa. Un personal chef porta la possibilità della buona cucina direttamente a casa del cliente nelle situazioni più disparate: magari una cena speciale, un’evento particolare, un pranzo di lavoro…
Lo showcooking può essere ricondotto a una vera e propria performance, di stampo quasi teatrale: da una postazione attrezzata la chef si esibirà nella preparazione di piatti mentre il racconto di una situazione, di un ingrediente, di una tecnica o di un utensile si snoda per tutta la durata dello show. A seconda dei casi…
L’abbinamento cibo-vino e quello cibo-tè regalano momenti interessanti e a volte impagabili in termini di scoperta e di fascino. Immaginate di trasformare il vostro Tè delle 5, servito con raffinati dolcetti e delicati sandwich, in un’esperienza ad alto tasso di eleganza. Oppure pensate alla possibilità di arricchire una serata tra calici di vino accompagnati da…
