Vino bianco Doc ottenuto dal vitigno Bombino bianco (min.85%) eventualmente integrato con uve bianche raccomandate o autorizzate per le provincie di Forli’ e Ravenna (max.15%). E’ prodotto essenzialmente nella provincia di Forli’-Cesena e in alcuni comuni della provincia di Ravenna e Rimini. Assume la denominazione Bertinoro se prodotto esclusivamente nella parte autorizzata del territorio dell’omonimo…

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Pignoletto è il nome del vitigno autoctono da cui si ricava questo vino considerato il “Re dei colli bolognesi”. Vino bianco Doc prodotto prevalentemente in provincia di Bologna. Si ricava da uve Pignoletto (min.85%) che posso essere integrate da uve provenienti da vitigni a bacca bianca non aromatici prodotte e autorizzate nel territorio dei Colli…

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