Vino bianco dolce a denominazione d’origine controllata e garantita (DOCG). La zona di produzione e’ compresa nel territorio delle province di Asti, Cuneo ed Alessandria. Il Moscato d’Asti non e’ uno spumante, tuttavia può essere caratterizzato talvolta da una lievissima frizzantezza naturale. La DOCG “Asti” e’ riservata anche al vino spumante (“Asti” o “Asti Spumante”).…
Vino bianco dolce DOCG ricavato da uve Erbaluce in purezza nel territorio provinciale di Torino, Biella e Vercelli, raggiunge la sua massima espressione nella zona di Caluso, nel canavese. E’ prodotto anche nelle tipologie secco e spumante. I grappoli vengono sottoposti a un periodo di appassimento per circa cinque mesi e deve essere invecchiato per…
Vino spumante rosso a denominazione d’origine controllata e garantita (DOCG) ricavato da uve Brachetto in purezza. Viene prodotto nelle provincie di Alessandria, Asti e in parte nel territorio di Nizza Monferrato. Al calice e’ rosso rubino chiaro, trasparente, una bella spuma fine e persistente. Profumo muschiato in cui si colgono sentori fruttati e intense note…
Vino spumante dolce DOCG prodotto in Piemonte, nelle province di Alessandria, Asti e Cuneo e ricavato da uve Moscato bianco. Giallo paglierino brillante ravvivato da bollicine fini e persistenti. Bouquet intenso e aromatico, fruttato e delicatamente floreale. Muschio, miele di montagna,pesca bianca, albicocca, glicine, fiori d’arancio, fiori d’acacia, fiori di sambuco, achillea, bergamotto. Sfondo di…
